Nachgekocht, neue Serie

Hallihallo ihr Lieben.

Heute starte ich hier eine neue "Serie". Also eigentlich ist es keine Serie, aber ich koche oder backe hier Rezepte, die ich in den Weiten des www gefunden habe, nach und schreibe dann hier auf, ob sie gut verständlich und - natürlich - lecker sind.

Also, dann fange ich hiermit gleich mal an.
Heute mit: Puffed Pancakes aus dem Ofen!
Als ich das Rezept gelesen und die Bilder dazu gesehen habe, war ich erstmal total beeindruckt. "Wie? Ein Pfannkuchen der im Ofen ganz von allein die Pfannenränder hochkriecht? Das nuss ich ausprobieren!" Gesagt getan.
Ich mixte also schön brav alle Zutaten zusammen gab sie in eine Ofenbackform, weil unsere Pfannen nicht so heiß werden dürfen und wartete.
Schon  nach einigen Minuten begannen sich die Ecken etwas nach oben zu wölben. Dann nach ungefähr 6 min begannen sie zu wandern. Man konnte wirklich zusehen, wie die Ecken und nun auch der Rand immer höher wurden. Nach ca 12 min enrschied ich dann, dem ganzen ein Ende zu setzen, da der Hunger immer größer wurde und nichts mehr am Teig wabbelig war.
Beim rausnehmen fiel er wieder etwas in sich zusammen, aber nur leicht.
Da gerade so garkeine Erdbeersaison ist, schnitt ich mir eine Mango und eine Banane. Verfeinert wurde das ganze mit etwas Honig.
Das Ergebnis kann sich definitiv sehen lassen.

Also dieses Rezept kommt in mein kleines Kochbuch zu all meinen anderen Lieblingsrezepten. Es ist einfach, geht schnell und schmeckt soooooo lecker. Das muss ich unbedingt auch noch mit viiiielen anderen Obstsorten ausprobieren!
Wer es nachbacken möchte, der klickt auf den Link beim Namen des Gerichts.
Liebe Grüße

Sitzkissen Blume

Hallihallo
Vor einiger Zeit habe ich angefangen ein Sitzkissen zu häkeln.
Die Anleitung kommt von Attic24.
Nun habe ich es endlich geschafft mir bei einem Baumarkt ein 40x40x3cm Schaumstoffpolster zu besorgen, es zurechtzuschneiden und zusammenzunähen.
Das hier ist das Ergebnis.

Das nächste, das ich machen möchte soll quadratisch werden. Also zuerst möchte ich einen Kreis und dann aus dem Kreis ein Quadrat machen. Das werde ich dann auch hier teilen.

Lg

Rückkehr

Soooo
Nach sehr langer Zeit der Abwesenheit, habe ich beschlossen wieder etwas aktiver hier zu sein.
Einfach weil es mir spaß macht meine Dinge, die ich häkele, koche oder backe mit euch zu teilen.
Momentan bin ich total angetan von all den CALs in den weiten des Internets!
Ich bin gerade an meiner Sophie dran und habe schon zwei neue CALs gefunden, die ich unbedingt danach machen möchte!
Sie hat einen Durchmesser von ca 80 cm und ist momentan mein ganzer Stolz!
Hier könnt ihr sie sehen

Lg

Anleitung: Popcornmaschen

Hallihallo

In letzter Zeit lese ich sehr viele englische Häkeltutorials. Was dort öfter mal vorkommt ist das Popcorn. Es ist keine Büschelmasche und auch nicht zusammen abgemaschte Stäbchen. Es ist etwas anderes. Weil ich auf deutsch dazu noch keine Anleitung gefunden habe, dachte ich mir, dass ich das mal aufschreibe und bebildere.
Popcornmaschen kann man mit halben, ganzen, doppelten und und und Stäbchen häkeln.

Für mein Beispiel habe ich mit einer Reihe Stäbchen begonnen.

Das erste Popcorn am Anfang einer Runde ist das "komplizierteste".
Man beginnt mit 3 WendeLM, die das 1. Stäbchen ersetzen. Nun in die selbe Masche 4 St einhäkeln.

Jetzt nimmt man die Häkelnadel aus der Masche heraus und sticht in die 3. der WendeLM ein.
Dann holt man die zuletztgehäkelte Masche durch die erste und häkelt eine KM.

 

Damit sich die Häkelarbeit nicht wellt überspringt man eine Masche mit einer LM (wenn man aber nach einer bestimmten Anleitung häkelt kann das auch variieren. In die übernächste Masche häkelt man nun 5 St. Danach nimmt man die Nadel wieder aus dem letzten, sticht ins 1. St und holt die Masche durch. Nun wieder mit einer KM "fixieren".

So geht das immer weiter, bis die Runde/Reihe fertig ist.

So sehen die Popcornmaschen von vorne und von hinten aus.

Wem diese Anleitung nicht geholfen hat, der kann HIER schauen. Das Video ist zwar englisch, aber zusehen kann man gut. ;)

Anleitung: Little Spring Mandala (deutsch)

Hallo alle da draußen.
Wie ich letztens schon gesagt habe möchte ich nun hier eine deutsche Anleitung für diese hübschen häkel-Mandalas aufschreiben. Da vielleicht nicht jeder der gerne häkelt Englisch sprechen, oder eher lesen kann. Wer lieber es lieber nach Originalanleitung machen will kann dies HIER tun.
Es handelt sich um diese Mandalas:

Ich habe diesmal auch Bilder bei der Anleitung dabei, weil es diesmal etwas komplizierter wird, dass alles zu erklären. Leider habe ich zu spät Angefangen zu häkeln, sodass ich die ersten Bilder noch im guten Licht, die letzten aber dann bei Kunstlicht fotografieren musste.

Wenn ich eine Runde beginne, mache ich am Anfang immer Luftmaschen. Also 1 Luftmasche (LM), anstatt die erste Feste Masche (FM), 2 LM anstatt das erste halbe Stäbchen (hSt) und 3 LM anstatt das erste Stäbchen (St).
Aber nun fangen wir an.

Runde 1: Wir beginnen mit einem magischen Kreis. In ihn häkeln wir *1St und 1 LM*. Von * zu * 12 mal wiederholen. Mit KM in die 3. LM des "1. St" die Runde beenden.

Runde 2: Farbwechsel. *1 FM und 2 LM in den LM Zwischenraum der Vorrunde häkeln*. Von * zu * 12 mal wiederholen. Runde mit KM schließen.

Runde 3: Farbwechsel. * 3St zusammen abmaschen und 3 LM in den LM Zwischenraum der Vorrunde häkeln.* Von * zu * 12 mal wiederholen. Runde mit KM schließen.
Wie Man Stäbchen zusammen abmascht seht ihr HIER.

Runde 4: Farbwechsel. * 4 St in den LM Zwischenraum der Vorrunde häkeln*. Von * zu * 12 mal wiederholen. Am Ende hat man 48 St. Runde mit KM schließen.

Runde 5: Farbwechsel. Nun wird es etwas, aber nur etwas, kompliziert. Diese Runde besteht nur aus KM. Man beginnt, indem man den Faden hinter der Häkelarbeit hält. Nun holt man eine Schlinge zwischen 2St hoch. Sticht in den nächsten Zwischenraum und holt sich wieder eine Schlinge hoch, zieht sie aber gleich durch die erste Schlinge. Runde mit KM schließen.

Runde 6a: Farbwechel. Diese Runde ist zweigeteilt. In die St aus der 4. Runde * 1 St, 2 LM, eine M überspringen*. Von * zu * 24 mal wiederholen. Runde mit KM schließen.

Runde 6b: Farbwechsel. Die Maschen der Runde 6a nach vorne klappen. Nun Runde 6a wiederholen, nur dass man in die freien Maschen einsticht. Runde mit KM schließen.

Runde 7: Farbwechsel. Maschen aus Runde 6a und 6b zusammenhalten. *3St in den LM Zwischenraum häkeln, dabei darauf achten, dass Runde 6a und 6b zusammengehäkelt wird.* Von * zu * 24 mal wiederholen. Runde mit KM schließen.

Runde 8: Farbwechsel. *1 FM zwischen Stäbchen Dreiergruppe und 4 LM häkeln.* Von * zu * 24 mal wiederholen. Runde mit KM schließen.

Runde 9: Fast geschafft! Nun kommen die Abschlussbögen. *1 hSt, 3St, 1hSt in einen LM Bogen der Vorrunde häkeln* Von * zu * 24 mal wiederholen. Runde mit KM schließen.

Nun nur noch die Fadenenden vernähen und sich an dem selbstgehäkelten Mandala freuen. Wenn ihr noch Fragen habt, schreibt sie in die Kommentare.

Rezept: karibische Bananen-Kokos Kekse

Hallihallo!
Heute habe ich gebacken. Ich hatte noch ein paar überreife Bananen übrig und wollte diese verbacken. Auf Chefkoch habe ich ein Rezept gefunden und es für mich noch etwas abgewandelt. Die Kekse sind superlecker geworden!
So sieht das Ergebnis aus:

Für das Rezept braucht ihr:
115 g weiche Butter
150 g Rohrzucker
1 Ei
ca 250 g überreife Bananen (2 große)
1/2 Pkg Backpulver
240 g Mehl
je 1/2 TL gemahlenen Muskat, Zimt und Kardamom
eine Prise Salz
2 1/2 EL Backkakao
3 EL Kokosraspel
etwas Kokosmilch oder Milch

Den Ofen auf 180°C (Ober-Unterhitze) vorheizen.
Die Butter und den Zucker schaumig schlagen, dann das Ei dazugeben und weiterrühren, bis eine schön cremige Masse entsteht.
Das Mehl abwiegen. Backpulver, Salz und Gewürze zum Mehl geben und mit einem Löffel vermengen.
Nun die Bananen entweder mit einer Gabel zerdrücken oder mit einem Pürierstab pürieren.
Die Bananenmasse zu dem Buttergemisch geben und kurz nochmal verrühren, dann nach und nach das Mehl hinzugeben.
Zuletzt den Kakao und die Kokosraspel hinzugeben, nun noch etwas Kokosmilch oder einfach normale Milch dazugeben, nur maximal ein Schnapsgläschen, damit der Teig nicht zu trocken wird.
















Mit Esslöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Sie gehen eher auf, als auseinander. Also kann man bis zu 12 Stück auf ein Blech setzen. Je nach Größe bekommt man so etwa 40 Stück.

Nun für etwa 11-15 min (je nach Größe) backen.
Guten Appetit

Mandala Granny

Hallihallo

Ich habe wieder etwas nachgehäkelt. Die Anleitung gibt es auf diesem Blog. Ich finde diesen blog einfach unglaublich toll! Und das gehäkelte Mandala sieht richtig toll aus. Jetzt ist nur die Frage, was ich damit machen... Vielleicht benutze ich es als kleines Deckchen oder ich hänge es an die Wand.
Aber jetzt zeige ich es erstmal. So sieht es aus.

Da die Anleitung wieder auf englisch ist, dachte ich mir, dass ich sie auch wieder übersetzen kann. Das mache ich dann aber mit Bildern, weil dieses Granny Mandala etwas komplizierter ist.

Liebe Grüße und ein schönes Wochende euch noch.